Ingrediënten 2 personen
- 4 zoete aardappelen
- Bosje lente ui
- 2 kuipjes geitenkaas
- 2 tomaten
- Bieslook
- Rucola
Bereiding
Oven voorverwarmen op 210°C. Borstel de zoete aardappeltjes schoon en snij ze doormidden. Leg ze op een vel bakpapier en bak ze gaar in de oven gedurende 20 minuten. Snij de lente ui en tomaten fijn en meng deze samen met de fijngesnipperde bieslook met de geitenkaas. Haal de aardappelen uit de oven zodra ze gaar zijn. Laat wat afkoelen en bestrijk ze met de geitenkaasbereiding. Dien op met wat rucola.
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
