Hier is een recept voor Chinese soep voor 4 personen:
Ingrediënten:
- 1 liter kippenbouillon
- 200 gram kipfilet, in dunne reepjes gesneden
- 100 gram champignons, in plakjes gesneden
- 1 wortel, in dunne reepjes gesneden
- 1 lente-ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel sesamolie
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel witte peper
- Optioneel: 100 gram taugé
- Optioneel: 2 eieren, losgeklopt
Bereiding:
- Verhit de kippenbouillon in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de kipfiletreepjes, champignons, wortel, lente-ui en knoflook toe aan de pan. Laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen, of tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
- Voeg de sojasaus, sesamolie, gemberpoeder en witte peper toe. Roer goed door en laat de soep nog 5 minuten op laag vuur sudderen.
- Als je taugé wilt toevoegen, voeg deze dan nu toe aan de soep en laat het nog een minuutje meekoken.
- Als je een ei wilt toevoegen, roer dan voorzichtig met een vork door de soep terwijl deze zachtjes aan het koken is. Dit zorgt voor mooie ei-flarden in de soep.
- Proef de soep en voeg indien nodig meer sojasaus, peper of andere kruiden toe naar smaak.
- Serveer de Chinese soep heet en garneer met extra lente-ui indien gewenst.
Geniet van je heerlijke Chinese soep!
Boost & Happy: capsules voor 3 weken!Siberische Ginseng kan een bijdrage leveren tot meer mentale en fysische energie en helpen om terug te komen in een natuurlijke goede stemming 100% van de wortel! Chroom draagt bij tot het behoud van een normaal bloedsuikergehalte Acetyl-L-Carnitine Zorgt ervoor dat de cellulaire energieproductie wordt bevorderd. De toevoeging van chroom versterkt de eigenschappen van Acetyl-L-Carnitine. |
