Mocktail Spicy Mango Gin Fizz

Een mocktail voor 1 persoon: Spicy Mango Gin Fizz.

Ingrediënten:

• 1 mango, geschild en in stukjes gesneden
• 100 ml agavesiroop (of naar smaak)
• 1/2 limoen, sap
• 40 ml non-alcoholische gin
• 80 ml bruiswater
• 1 kaneelstokje
• 1/4 theelepel korianderpoeder
• 1/4 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel kardemompoeder
• 1 snufje cayennepeper
• Ijsblokjes

Bereidingswijze:

1. Doe de stukjes mango in een blender en pureer tot een gladde puree.
2. Voeg agavesiroop, limoensap, non-alcoholische gin, kaneelstokje, korianderpoeder, komijnpoeder, kardemompoeder en cayennepeper toe aan de blender en mix alles goed door elkaar.
3. Vul een glas met ijsblokjes en schenk het mango-mengsel eroverheen.
4. Top de mocktail af met bruiswater en roer voorzichtig.
5. Garneer de mocktail eventueel met een schijfje limoen, kaneelstokje of een takje verse koriander.
6. Serveer de Spicy Mango Gin Fizz direct en geniet ervan!

Opmerking: Je kunt de verhoudingen van de ingrediënten aanpassen naar jouw persoonlijke smaak. Voel je vrij om meer of minder agavesiroop, limoensap of specerijen toe te voegen.